Matériel de réfrigération

De nombreux équipements sont indispensables au bon fonctionnement du travail des professionnels de la restauration, des pharmaciens, des boulangers, etc. La chambre froide fait partie de ces appareils. Comment choisir le bon modèle ? Quels sont les choix qui s’offrent à vous ? Que dit la loi par rapport à l’installation d’une chambre froide ? Les différents types […]